Sappiamo bene quanto le creme spalmabili commerciali siano famose ma purtroppo è altrettanto noto l’impatto negativo che spesso hanno sulla nostra salute e su quella dei bambini a causa degli ingredienti che contengono.
Oggi vi propongo una versione casalinga e salutare, perfetta da utilizzare come merenda nutriente per i più piccoli o come colazione bilanciata per gli adulti.
Ingredienti
Ecco cosa vi occorre per prepararla:
- 200 g di ricotta vaccina
- 5-10 nocciole pelate (la quantità dipende da quanto vi piace sentire il sapore della nocciola)
- 3 cucchiaini di miele
- 1 cucchiaio colmo di cacao in polvere (potete metterne anche 2 se preferite un sapore e un colore più intensi)
Procedimento
I passaggi per realizzarla sono pochissimi e molto veloci:
- frullate finemente le nocciole in un mixer.
- aggiungete la ricotta, il cacao e il miele, quindi frullate il tutto fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- spalmate la crema su una fetta di pane integrale tostato e accompagnatela con una bevanda e un frutto.
Provatela: sono sicura che non ne potrete più fare a meno!
Dott.ssa Dalila Miceli
