Il consumo di digestivi alcolici a fine pasto, come liquori e distillati alle erbe, è un rito molto diffuso tra gli italiani, soprattutto dopo i pasti abbondanti che spesso caratterizzano […]
Il curry è una miscela di spezie di origine indiana, che producono la tipica polvere giallo-senape dal profumo fortemente aromatico. La composizione del curry classica comprende pepe nero, cumino, coriandolo, […]
Il latte di kefir è una bevanda ricca di fermenti lattici e probiotici che nasce dalla fermentazione del latte fresco vaccino, ma che può essere preparata anche con latte vegetale […]
Una flora batterica equilibrata (Microbiota) a livello intestinale è importantissima, è utile all’organismo per mantenere una condizione di relativo benessere chiamata EUBIOSI.Il mantenimento dell’ecosistema intestinale è basato sull’integrità e sulla […]
05 Set
I semi di chia, sono i semi della pianta Salvia Hispanica, una pianta estremamente comune in Messico e Guatemala. Costituivano il cibo di base di antiche popolazioni come Aztechi e […]
In vacanza, si sa, possono capitare eccessi e sgarri con una maggiore frequenza rispetto alla routine. Alcol, dolci, fritti etc… tutto normale, possono essere dettati dal voler scoprire cibi nuovi […]
22 Ago
La parmigiana di melanzane in padella è un’opzione deliziosa e leggera per un pasto veloce da preparare. Questa versione è ideale per le giornate calde in cui non si desidera […]
È la regina indiscussa dell’estate, ottima per pranzo in ufficio o anche in vacanza. Da gustare in un bel sentiero in montagna o con vista mare è la pasta fredda. […]
La pelle di una persona adulta ha una superficie di circa 1.8 metri quadrati e rappresenta un vero e proprio ecosistema, come l’intestino.La nostra pelle, infatti, possiede una popolazione di […]
27 Giu
Oggi vi presenteremo un’autentica delizia per gli amanti del cioccolato e del cocco: i pancake al cocco e cacao. Questi pancake sono una combinazione perfetta di sapori esotici e golosi, […]
