Vi ho parlato dei benefici dell’uso dei carciofi nella nostra alimentazione, in questo post vi spiegherò come pulirli e utilizzarli in un secondo piatto semplice, veloce e appetitoso! Vitello, maiale, […]
19 Gen
Secondo piatto velocissimo per le vostre cene di natale. Il polpo è un ottimo alimento perché con elevato contenuto proteico, e vitamine del gruppo A e B e sali minerali […]
20 Dic
Le noci sono il frutto del noce, una pianta (Juglans Regia) appartenente alla famiglia delle Juglandaceae originarie dell’Asia. La parte edule dei frutti è chiamata gheriglio ed è composta da […]
Pur essendo una delle modalità di cottura più discusse da parte della moderna Scienza dell’Alimentazione, la frittura è un metodo diffuso in tutto il mondo e noto dai tempi più […]
Intolleranza al nichel? Parliamone! Le persone che soffrono di questa intolleranza sono da diversi anni in crescita esponenziale. Il motivo? Il nichel è un metallo pesante appartenente al gruppo del […]
08 Nov
La zucca è onnipresente nel carrello della spesa autunnale, l’uso più comune di questo ortaggio è per preparare piatti salati ma oggi vi darò una ricetta per utilizzarla in un […]
