L’avena è un cereale dalle innumerevoli virtù, perfetto per essere inserito in un’alimentazione sana e bilanciata. Le proprietà dell’avena Vediamo nel dettaglio quali sono i benefici principali di questo prezioso […]
I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, o DNA (fino a non molto tempo fa definiti disturbi del comportamento alimentare), sono un grave problema per la sanità pubblica mondiale e nazionale. […]
L’aglio (Allium sativum) è una pianta bulbosa originaria dell’Asia centrale e imparentata con l’erba cipollina, la cipolla, lo scalogno e il porro, utilizzata da migliaia di anni non solo per […]
L’acido ascorbico, o Vitamina C, appartiene al gruppo delle vitamine cosiddette idrosolubili, quelle cioè che non possono essere accumulate nell’organismo ma devono essere regolarmente assunte attraverso l’alimentazione. Oltre a sciogliersi […]
03 Feb
La cannella è una spezia essiccata di colore giallo-marrognolo che si ottiene dalla corteccia di alcuni alberi. Liberata dal sughero esterno, la corteccia viene poi frammentata, arrotolata in cilindri multistrato […]
La zuppa cavolo nero e zucca è una ricetta invernale e colorata, ideale per le serate d’inverno. Ricetta senza glutine, senza patate, senza fagioli, sfrutta le innumerevoli proprietà di questi […]
Sono numerosi i pazienti che giungono presso il mio studio con problemi di cistite e disturbi dell’apparato urinario. La cistite forse è uno tra i disturbi che più frequentemente colpiscono […]
