Ottima come parte vegetale per i vostri piatti tripartiti, da arricchire con riso integrale e porzione proteica come semi misti.Il finocchio ha importanti proprietà digestive, depurative per il fegato e […]
Secondo piatto velocissimo per le vostre cene di natale. Il polpo è un ottimo alimento perché con elevato contenuto proteico, e vitamine del gruppo A e B e sali minerali […]
20 Dic
Le noci sono il frutto del noce, una pianta (Juglans Regia) appartenente alla famiglia delle Juglandaceae originarie dell’Asia. La parte edule dei frutti è chiamata gheriglio ed è composta da […]
Pur essendo una delle modalità di cottura più discusse da parte della moderna Scienza dell’Alimentazione, la frittura è un metodo diffuso in tutto il mondo e noto dai tempi più […]
Intolleranza al nichel? Parliamone! Le persone che soffrono di questa intolleranza sono da diversi anni in crescita esponenziale. Il motivo? Il nichel è un metallo pesante appartenente al gruppo del […]
08 Nov
La zucca è onnipresente nel carrello della spesa autunnale, l’uso più comune di questo ortaggio è per preparare piatti salati ma oggi vi darò una ricetta per utilizzarla in un […]
Il pesto di zucca gialla è un ottimo condimento autunnale, perfetto per condire un primo piatto veloce, quando si torna tardi dal lavoro o non si ha tempo di stare […]
I tipici segni di questa condizione sono l’obesità, la difficoltà nel perdere peso e alcune strie, che si manifestano soprattutto a livello delle pieghe del corpo (Acanthosis nigricans) di colore […]
