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Ceci, Proprietà e Usi in Cucina

I ceci sono semi eduli appartenenti all’insieme dei legumi, rientrano nell’alimentazione di molte popolazioni fin dai tempi più antichi; i reperti indicano la loro presenza in Medio-Orienta già 7500 anni […]

Il pasto libero: cos’è, come gestirlo e perché è fondamentale

Il pasto libero: questo momento immancabile all’interno di ogni piano nutrizionale suscita sempre innumerevoli dubbi. Nella mia esperienza professionale, purtroppo, ho notato che invece di rappresentare un momento di gioia, […]

Banana Bread

Oggi condivido con voi una delle mie ricette preferite, il Banana Bread ovvero il pane alla banana. È un dolce della tradizione anglosassone, velocissimo da preparare ed è un modo […]

Dimagrire O Perdere Peso, Conosci La Differenza?

Perdere peso sulla bilancia non sempre è sempre indicativo che la persona stia seguendo un percorso corretto. Il peso è relativo, è un numero che deve essere contestualizzato in una […]

Farinata di Ceci – Ricetta

Torta salata della tradizione ligure, molto bassa e a base di acqua e farina di ceci.In genere viene cotta in forno a legna fino a formare una deliziosa crosticina dorata. […]

Il timo: proprietà, benefici e i migliori utilizzi in cucina

Il timo è una pianta perenne che cresce sia spontaneamente che coltivata, caratterizzata da un forte aroma sprigionato dalle sue piccole foglioline. Le specie più conosciute e utilizzate nelle varie […]

Brownies al cioccolato e noci: la ricetta in versione salutare

Chi è stato negli USA difficilmente avrà resistito a questi dolcetti presenti in tutte le vetrine di caffetterie e pasticcerie: i brownies. Oggi propongo una ricetta in versione salutare, ottimi […]

Reflusso gastroesofageo: cause, sintomi e perché peggiora al cambio di stagione

Il reflusso gastroesofageo è un problema che si riscontra in maniera piuttosto frequente tra la popolazione, soprattutto nell’età adulta, che genera sintomi fastidiosi quali compromettono la qualità del benessere del […]

Carote, Ortaggio Dalle Tante Proprietà

Sebbene le carote siano originarie dell’Oriente, Greci e Romani le conoscevano bene e le utilizzavano non solo in cucina, ma come piante officinali. Si tratta di una pianta erbacea perenne, […]

Psoriasi e alimentazione: come l’infiammazione parte dall’intestino

La psoriasi è una malattia cronica multifattoriale autoimmune infiammatoria la cui genesi dipende da fattori genetici, ambientali e comportamentali: l’alimentazione è una tessera di un complesso puzzle. Questa patologia della […]

16 Set

Merende sane per la scuola: idee sfiziose e nutrienti per i tuoi bambini

L’inizio della scuola è alle porte, tra l’emozione di rivedere gli amici e un pizzico di nostalgia per le vacanze finite. Per i genitori, è anche il momento di pensare […]

Ricette

11 Set

Settembre: Mese di Sensibilizzazione Sulla Sindrome dell’Ovaio Policistico

Settembre è il mese dedicato alla Sindrome dell’Ovaio Policistico o Policistosi Ovarica (PCOS), un mese per sensibilizzare e diffondere informazioni su questa patologia e supportare tutte le donne che ne […]

Salute e benessere

04 Set

Rientro dalle vacanze: come riprendere in mano l’alimentazione senza stress

Le vacanze sono un momento di relax e divertimento, in cui spesso ci concediamo qualche sfizio in più a tavola. Alcol, dolci, fritti… tutto normale, fa parte del gioco! Ma […]

Salute e benessere

02 Set

Focaccia Pugliese Integrale (Senza Impasto): La Ricetta Facile per Rivivere le Vacanze

L’estate sta quasi finendo e, insieme alla nostalgia per le giornate di relax, riaffiora il ricordo dei sapori che ci hanno accompagnato. E cosa c’è di più iconico di una […]

Ricette Secondi Piatti

28 Ago

Uva e Dieta: Fa Ingrassare? La Verità su Zuccheri, Resveratrolo e Tutti i Benefici

L’estate sta finendo, e con l’arrivo di fine agosto e settembre, le nostre tavole si arricchiscono di uno dei frutti più iconici della mediterraneità: l’uva. Dolce, succosa e irresistibile, è […]

Curiosità Frutta

21 Ago

Torta Salata Feta e Zucchine: La Ricetta Sana e Veloce per la Tua Schiscetta

Con il rientro alla routine lavorativa o per un ultimo picnic di fine estate, trovare un’idea per un pranzo da asporto che sia sano, completo e gustoso può essere una […]

Ricette Secondi Piatti

19 Ago

Fichi e Dieta: Fanno Ingrassare? La Verità su Glicemia, Proprietà e Benefici

Con la sua dolcezza avvolgente, il fico è uno dei frutti più amati di fine estate, ma anche uno dei più discussi. La sua spiccata dolcezza lo rende spesso oggetto […]

Curiosità Frutta

11 Ago

Pesto di Rucola e Mandorle: La Ricetta Veloce per un Primo Piatto Sano e Gustoso

Quando si pensa al pesto, la mente corre subito al profumo inebriante del basilico. Ma la cucina è un meraviglioso laboratorio di sapori, e oggi voglio proporvi una variante altrettanto […]

Ricette Primi Piatti

07 Ago

Pasta Fredda Sana e Bilanciata: I Segreti e 10 Idee per i Tuoi Pranzi Estivi

L’estate è sinonimo di giornate più lunghe, sole e voglia di stare all’aria aperta. Che si tratti di un pranzo al sacco in spiaggia, di una pausa durante un’escursione in […]

Ricette Primi Piatti

05 Ago

Ritenzione Idrica e Cellulite: Guida Completa Tra Alimentazione e Allenamento

Gambe pesanti a fine giornata, caviglie gonfie, pelle a “buccia d’arancia”: sono condizioni comuni che spesso generano preoccupazione e disagio, sia per i sintomi fisici che per l’impatto sull’immagine corporea. […]

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Dott.ssa Dalila Miceli

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Biologa Nutrizionista
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Cavolo nero: il superfood italiano che non ti aspe Cavolo nero: il superfood italiano che non ti aspetti! 🥬🇮🇹Sai che il cavolo nero è un concentrato di vitamine, minerali e antiossidanti, con incredibili benefici per la salute? E che puoi gustarlo in tanti modi diversi, dalla classica ribollita toscana a ricette più creative?Nel mio ultimo articolo, ti svelo tutte le proprietà del cavolo nero e come cucinarlo al meglio per preservarne i nutrienti.Scopri di più su questo superfood "made in Italy", visita il mio sito: www.dalilamiceli.it/cavolo-nero/#cavolonero #kale #superfood #salute #benessere #ricette #nutrizione
Biscotti proteici senza glutine: la ricetta facile Biscotti proteici senza glutine: la ricetta facile e veloce con albumi avanzati! 🍪💪Hai degli albumi in frigo e non sai cosa farne? Non sprecarli! Ho la ricetta perfetta per te: biscotti proteici con albumi, senza farina e naturalmente senza glutine! 😋 Soffici e gustosi, sono ideali per una colazione sana, uno spuntino energetico o un dolce leggero. 😉Scopri la ricetta completa sul mio blog: www.dalilamiceli.it/#biscottiproteici #senzaglutine #ricettafacile #albumi #cioccolato #mangiaresano
Movember: mettiamoci la faccia per la salute masch Movember: mettiamoci la faccia per la salute maschile! 👨🏻🧔‍♂️Novembre è il mese dedicato alla salute degli uomini. Partecipa anche tu al Movember e sostieni la lotta contro il cancro alla prostata e ai testicoli, e la promozione della salute mentale maschile.Cosa puoi fare?Fatti crescere i baffi: il simbolo del Movember, per sensibilizzare e avviare conversazioni importanti. Informati: leggi il mio ultimo articolo sul blog per conoscere meglio le patologie che colpiscono gli uomini e le strategie di prevenzione. Fai una donazione: sostieni la ricerca e i programmi di supporto per la salute maschile. Parlane con amici e familiari: rompi il silenzio e promuovi un dialogo aperto sulla salute mentale.Ricorda: la prevenzione è fondamentale! Visita il mio blog per saperne di più sui sintomi a cui prestare attenzione e sulle regole comportamentali da seguire.Leggi l'articolo completo sul mio sito www.dalilamiceli.it#Movember #salutemaschile #prevenzione #cancroallaprostata #canceroaitesticoli #salutementale
Insalata autunnale: colori e sapori di stagione in Insalata autunnale: colori e sapori di stagione in un piatto unico! 🍂🥗Chi ha detto che l'insalata è solo un piatto estivo?Scopri la mia ricetta per un'insalata autunnale, ricca di gusto e benessere, con ingredienti di stagione come valeriana, radicchio, mela e melograno.Un pieno di vitamine, antiossidanti e superfood, perfetto per un pranzo leggero o una cena sfiziosa. 😋Leggi la ricetta completa sul mio sito: www.dalilamiceli.it#insalataautunnale #ricetta #autunno #mangiaresano #benessere
Karkadè: la bevanda antiossidante che non ti aspet Karkadè: la bevanda antiossidante che non ti aspetti! 🌺Sapevi che questa bevanda dal colore rosso intenso e dal sapore acidulo è un vero toccasana per la salute?Ricca di antiossidanti, vitamine e sali minerali, il karkadè offre numerosi benefici per l'organismo, tra cui:Azione diuretica e depurativa Proprietà antinfiammatorie Benefici per la circolazione Aiuto nella digestioneScopri di più sul mio blog, dove troverai anche informazioni sulle controindicazioni e la preparazione del karkadè.Leggi l'articolo completo sul mio sito www.dalilamiceli.it#karkadè #antiossidanti #benessere #salute #tisane #nutrizione
Colon irritabile? La dieta Low FODMAP può aiutarti Colon irritabile? La dieta Low FODMAP può aiutarti! 🍎🚫Gonfiore, dolore addominale e altri fastidi intestinali ti rovinano le giornate? Potresti soffrire di colon irritabile, un disturbo molto diffuso che può essere gestito con la dieta Low FODMAP.Leggi l'articolo completo sul mio sito: www.dalilamiceli.it#colonirritabile #dietaLowFODMAP #FODMAP #saluteintestinale #nutrizione

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