Stanchi della solita colazione con lo yogurt greco? Ecco un’alternativa salutare senza cibi carichi di zucchero e infiammatori per l’organismo, sempre senza rinunciare al gusto. INGREDIENTI Gli ingredienti sono da […]
06 Ago
L’estate è sinonimo di giornate più lunghe, sole e voglia di stare all’aria aperta. Che si tratti di un pranzo al sacco in spiaggia, di una pausa durante un’escursione in […]
La parmigiana di melanzane in padella è un’opzione pratica, nutriente e leggera per un pasto veloce da preparare. Questa versione è ideale per le giornate calde estive in cui non […]
02 Giu
Tipico della cucina mediorientale, l’hummus è una salsa a base di ceci e tahina ampiamente apprezzata in tutto il mondo per la sua estrema versatilità. Dal punto di vista nutrizionale, […]
In alcuni articoli precedenti abbiamo approfondito i numerosi benefici derivanti dall’introduzione delle fave nell’alimentazione quotidiana. Oggi vi propongo una ricetta bilanciata e di rapida esecuzione, ideale da preparare ottimizzando i […]
05 Mag
Oggi condivido con voi una delle mie ricette preferite, il Banana Bread ovvero il pane alla banana. È un dolce della tradizione anglosassone, velocissimo da preparare ed è un modo […]
Torta salata della tradizione ligure, molto bassa e a base di acqua e farina di ceci.In genere viene cotta in forno a legna fino a formare una deliziosa crosticina dorata. […]
Chi è stato negli USA difficilmente avrà resistito a questi dolcetti presenti in tutte le vetrine di caffetterie e pasticcerie: i brownies. Oggi propongo una ricetta in versione salutare, ottimi […]
Oggi vi propongo una ricetta che la maggior parte dei bambini amerà. Si tratta di un modo diverso e invitante per portare in tavola i broccoli e la carne bianca. […]
