Perdere peso sulla bilancia non sempre è sempre indicativo che la persona stia seguendo un percorso corretto. Il peso è relativo, è un numero che deve essere contestualizzato in una valutazione della composizione corporea.
Pur di dimagrire spesso si è disposti a fare qualunque cosa, a seguire diete completamente sbilanciate dal punto di vista dei nutrienti, diete fortemente ipocaloriche o peggio ancora diete miracolose che promettono dei risultati immediati spesso con utilizzo di prodotti non proprio benefici per la salute.
Queste diete drastiche fanno perdere molta acqua corporea e massa magra che è la massa metabolicamente attiva, avendo come effetto un rallentamento del metabolismo e un recupero rapido del peso quando si sospenderà la dieta.
Ora una domanda sorge spontanea: pesa di più 1 kg di muscolo o 1 kg di grasso?
La risposta sembra ovvia ma non è così scontato soprattutto quando utilizziamo la bilancia come unico strumento per capire se siamo in forma o meno. Esiste infatti una differenza sostanziale tra perdere peso e dimagrire.
Perdere Peso
Nel primo caso, si ottiene una perdita di grasso ma anche di massa muscolare e di liquidi (a volte non solo quelli in eccesso). Il fisico risulterà sì assottigliato e potrai portare qualche taglia in meno, ma di fatto anche svuotato e flaccido. Sarà un cambiamento solo di tipo quantitativo (il numero sulla bilancia) a discapito di quello qualitativo (la composizione corporea).
Dimagrire
Con il dimagrimento, al contrario, avremo un mantenimento o/e un aumento della massa magra e perderemo principalmente il grasso. Solo così avremo i risultati sia quantitativi che qualitativi e avremo un corpo tonico, sano e certamente più bello da vedere.
Inoltre se il tuo indice di massa corporea è buono (relativamente basso) puoi dimagrire anche senza perdere peso. Cioè il tuo peso non cambierà ma le tue circonferenze sì e avrai un fisico più snello senza perdere peso.
Come Fare?
Associare esercizio fisico ad una sana e corretta alimentazione sotto la guida di un esperto fa sì che si possa “guidare” la perdita verso la riduzione della massa grassa.
Dott.ssa Dalila Miceli