Ottobre e novembre sono i mesi della zucca, un ortaggio versatile e ricco di proprietà benefiche. E per gli amanti della zucca come me, è il momento di sbizzarrirsi in […]
I semi di chia, sono i semi della pianta Salvia Hispanica, una pianta estremamente comune in Messico e Guatemala. Costituivano il cibo di base di antiche popolazioni come Aztechi e […]
Oggi vi presenteremo un’autentica delizia per gli amanti del cioccolato e del cocco: i pancake al cocco e cacao. Questi pancake sono una combinazione perfetta di sapori esotici e golosi, […]
Per tradizione pagana e cristiana oggi si celebra la giornata delle crêpes. Secondo i riti pagani il giorno della Candelora coincide col momento in cui le giornate si allungano più […]
Nutriente e completo, il porridge è la colazione anglosassone per eccellenza: una “zuppa di avena” arricchita con frutta, perfetta per iniziare la giornata con il giusto carico di energia. L’avena […]
Le castagne sono un frutto tipico dell’autunno e un modo pratico per utilizzarle è sotto forma di farina, e perché no per creare dei pancake per colazione!Farina naturalmente senza glutine, […]
Voglia di colazione fresca estiva? Eccola quì, da preparare la sera prima o al mattino sul momento! INGREDIENTI Formelle di frumento integrale (io ho usato le weetabix) Yogurt bianco intero […]
Ecco una versione più “esotica” dei pancakes con il cocco, una delle colazioni preferite dei miei pazienti. Una ricetta semplicissima e veloce da preparare ma il risultato è garantito: impasto […]
Avete voglia di biscotti e il forno già acceso per preparare altro? Allora sfruttiamo il calore residuo per una ricetta super veloce che delizierà le vostre colazioni: Biscotti senza farina, […]
Il tè è una bevanda che si ottiene per infusione delle foglie della pianta Camellia sinensis, una pianta originaria dell’Asia caratterizzata da fiori lucenti e bianchi. Viene coltivata sin dall’antichità […]