I ceci sono semi eduli appartenenti all’insieme dei legumi, rientrano nell’alimentazione di molte popolazioni fin dai tempi più antichi; i reperti indicano la loro presenza in Medio-Orienta già 7500 anni […]
La comunità scientifica si divide in due quando si parla di soia: alcuni a favore del suo consumo, altri contrari, con questo articolo vi spiegherò le proprietà e le controindicazioni […]
