Ormai risale a 7 anni fa, il primo festeggiamento ufficiale di uno dei piatti più conosciuti, amati e copiati in assoluto, ovvero la carbonara. Si tratta del Carbonara Day, da […]
06 Apr
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06 Apr
Ormai risale a 7 anni fa, il primo festeggiamento ufficiale di uno dei piatti più conosciuti, amati e copiati in assoluto, ovvero la carbonara. Si tratta del Carbonara Day, da […]
Il pesto di zucca gialla è un ottimo condimento autunnale, perfetto per condire un primo piatto veloce, quando si torna tardi dal lavoro o non si ha tempo di stare […]
In alcuni post precedenti vi ho parlato dei benefici dell’uso delle fave nell’alimentazione.Oggi vi propongo una ricetta da preparare durante la cottura della pasta. INGREDIENTI Le dosi sono standard per […]
Il cavolo nero o (kale) è fra i cibi antinfiammatori di stagione ed è anche ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Oggi vi posto una ricetta invernale da preparare […]
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Vi propongo una ricetta che unisce due ingredienti che adoro utilizzare nelle mie preparazioni: la zucca e i calamari! Facile e veloce da preparare. Unisce i benefici della zucca, di […]
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Il riso alla cantonese è una delle pietanze che ordiniamo più frequentemente al ristorante cinese, ma spesso non viene considerato un vero piatto della tradizione. In realtà in Cina è […]
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