Ormai risale a 7 anni fa, il primo festeggiamento ufficiale di uno dei piatti più conosciuti, amati e copiati in assoluto, ovvero la carbonara. Si tratta del Carbonara Day, da […]
06 Apr
Il pesto di zucca gialla è un ottimo condimento autunnale, perfetto per condire un primo piatto veloce, quando si torna tardi dal lavoro o non si ha tempo di stare […]
In alcuni post precedenti vi ho parlato dei benefici dell’uso delle fave nell’alimentazione.Oggi vi propongo una ricetta da preparare durante la cottura della pasta. INGREDIENTI Le dosi sono standard per […]
Il cavolo nero o (kale) è fra i cibi antinfiammatori di stagione ed è anche ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Oggi vi posto una ricetta invernale da preparare […]
La zuppa cavolo nero e zucca è una ricetta invernale e colorata, ideale per le serate d’inverno. Ricetta senza glutine, senza patate, senza fagioli, sfrutta le innumerevoli proprietà di questi […]
Vi propongo una ricetta che unisce due ingredienti che adoro utilizzare nelle mie preparazioni: la zucca e i calamari! Facile e veloce da preparare. Unisce i benefici della zucca, di […]
26 Ott
Il riso alla cantonese è una delle pietanze che ordiniamo più frequentemente al ristorante cinese, ma spesso non viene considerato un vero piatto della tradizione. In realtà in Cina è […]
14 Set
Oggi una ricetta veloce per condire i vostri primi piatti di pasta o cereali sia caldi che freddi. La rucola, oltre a essere un cibo antinfiammatorio e ricco di antiossidanti, […]
