Tag: Verdura

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Piatto davvero veloce e poco impegnativo, può essere consumato come un secondo piatto o se in abbinamento a cereali come riso o farro o patate può diventare un piatto tripartito […]

Ricette Secondi Piatti , Verdura

Sono fresche e nutrienti, le insalatone sono ideali per un pranzo estivo, che siano di tonno, di riso, di pollo o a base di verdure cotte come l’insalata nizzarda (o […]

Ricette Pranzo , Verdura

Oggi parlo di questo legume che puoi trovare nel tuo carrello in questa stagione: le fave. Le fave sono i semi della pianta Vicia faba, appartenente alla famiglia delle Leguminose, […]

Curiosità Verdura

I Broccoli fanno parte della famiglia delle crucifere insieme a cavoli e cavolfiore. Di questa pianta si mangiano le infiorescenze non ancora mature che possono essere consumate sia crude che […]

Curiosità Verdura

É arrivato l’autunno e la zucca è uno degli ortaggi protagonisti di questo periodo. Nella mia attività clinica una delle domande che mi viene posta frequentemente è: “Posso mangiare la […]

Curiosità Verdura