L’autunno è finalmente arrivato e, con i suoi colori, porta sulle nostre tavole la sua protagonista indiscussa: la zucca. Durante le visite in studio, però, mi capita molto spesso di […]
01 Set
L’aglio (Allium sativum) è una pianta bulbosa originaria dell’Asia centrale e imparentata con l’erba cipollina, la cipolla, lo scalogno e il porro, utilizzata da migliaia di anni non solo per […]
La zuppa cavolo nero e zucca è una ricetta invernale e colorata, ideale per le serate d’inverno. Ricetta senza glutine, senza patate, senza fagioli, sfrutta le innumerevoli proprietà di questi […]
